Union des Métiers et
des Industries de l'Hôtellerie
06 HCR Cannes restaurateurs
Les remontées d’informations qui nous parviennent depuis quelques temps indiquent une perspective de grandes difficultés à affronter pour cette période qui s’ouvre devant nous.
Nous entrons dans l’arrière saison avec un mois et demi de trésorerie en générale, correspondant au mois d’août et juillet, et trois mois d’absence de chiffre d’affaires de la période du confinement.
Lien ci-dessous pour visionner : de 6min15 à 11min34s
https://france3-regions.francetvinfo.fr/provence-alpes-cote-d-azur/emissions/jt-1920-cote-d-az